Freitas para o Mundo

Para aproveitar ao máximo a região da Provence e côte d’Azur, o melhor é alugar um carro. Você vai conseguir poupar tempo nos deslocamentos e mudar de planos sem grandes consequências. Se você for fazer qualquer outra viagem em que seu foco não seja as cidades principais, sem dúvida a melhor escolhas será o aluguel de um carro. Aqui...

Daube, um  “ensopado” de uma carne que ficou em uma marinada com vinho tinto e ervas aromáticas e que depois de selada é cozida lentamente imersa no liquido da marinada. O Niçose, além da carne, leva tomate e azeitonas, e é servido acompanhado de uma massa (ou polenta). Pode ser feito de carne de vaca ou cordeiro. Minha versão...

Como o título do post diz,  receita originária de Nice. Um dos pratos mais conhecidos da culinária francesa, feita com ingredientes do mediterrâneo e da região da Provence.   Basicamente composta de ovo cozido, atum branco normalmente de lata, azeitonas pretas de Nice, anchovas, tomate, cebola roxas em rodelas finas, pimentão em rodelas finas e um molho feito à base...

Já contamos um pouquinho aqui sobre nossa viagem. Agora vamos contar em detalhes a nossa aventura pelo sul da França! Nice foi nossa primeira base. A cidade não é apenas um balneário, mas  uma cidade vibrante, com um bonito centro histórico, bons restaurantes, bons preços e ótima localização para explorarmos a Riviera Francesa. Por ter pertencido à Itália, Nice...

Depois de termos visitado diversas cidades pelo mundo, já temos nossas preferidas e também aquelas em que nos sentimos em casa. Aix-en-Provence é nossa segunda casa na Provença. Esta foi nossa segunda vez lá, mas já nos sentimos em casa desde a primeira vez que estivemos lá, em 2013. Aix é aquela cidade em que não precisamos de mapa...

Em 2013, tínhamos 08 dias para viajar e um desejo enorme de conhecer a região. Debruçamos em cima de mapas, guias e resolvemos arriscar! Alugamos um carro para facilitar a movimentação e encaramos a estrada. A distância entre as cidades era pequena e conseguíamos visitar 2 ou até mesmo 3 cidades em um mesmo dia. Algumas delas eram muito pequenas,...

Vai viajar? Tem que fazer as malas e não sabe por onde começar? Na maioria das vezes, o impulso fala mais alto e queremos jogar um monte coisas na mala para nos livrar logo desse fardo. Não se deixe levar pela preguiça, veja aqui nossas dicas para que sua viagem seja mais confortável e prática. Quantas malas? Que tamanho? Mala...

"Paris é sempre uma boa ideia", já diria a sábia Audrey Hepburn. Concorda com a gente? Então esse post é para você. encontre aqui dicas básicas para sua primeira visita à cidade luz! Quantos euros devo levar? Claro que isto depende de muitos fatores, basicamente vou falar sobre quanto mais ou menos temos levado nas últimas viagens. É importante lembrar que...

Esse final de semana foi de festa. E nada melhorar para celebrar do que sentar em volta de uma bela mesa, comer, beber e conversar. Melhor ainda poder lembrar um pouquinho de lugares visitados com ingredientes trazidos de diferentes países. O vinho escolhido foi um Châteauneuf-du-pape, comprado na cidade de mesmo nome, na França, após degustação no museu do vinho...

É bastante interessante ver como as pessoas de diferentes culturas se portam. O que pode ser e parecer super normal para você pode vir abaixo quando você viaja. A cultura local pode não te permitir manter seus hábitos e cabe a você tentar se adaptar (ou sofrer!). Para mim, é fascinante poder “experimentar” novas culturas. Novos hábitos, novas comidas,...